{"id":14255,"date":"2016-07-06T05:25:30","date_gmt":"2016-07-06T10:25:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revistazetta.com\/?p=14255"},"modified":"2016-07-06T05:27:04","modified_gmt":"2016-07-06T10:27:04","slug":"inspeccion-manipulacion-alimentos-playas-bocagrande-playa-blanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=14255","title":{"rendered":"Inspecci\u00f3n a manipulaci\u00f3n alimentos en playas de Bocagrande y Playa Blanca"},"content":{"rendered":"

El Departamento Administrativo Distrital de Salud (Dadis) inspeccion\u00f3 los 11 m\u00f3dulos que se encuentran a lo largo de las playas de Bocagrande y los 49 restaurantes ubicados en Playa Blanca (Bar\u00fa) como parte de las acciones que el Distrito viene adelantando e intensificando en un Plan de Playas que empez\u00f3 con la temporada tur\u00edstica.<\/p>\n

Adriana Meza, directora del Dadis inform\u00f3 que \u201clos m\u00f3dulos de las playas de Bocagrande cumplen en un 75% los requisitos sanitarios, pues con ellos se vienen adelantando acciones desde hace alg\u00fan tiempo para capacitarlos e instarlos a cumplir. Ellos pintaron los m\u00f3dulos y han mejorado en temas como la manipulaci\u00f3n de alimentos y la disposici\u00f3n de los residuos s\u00f3lidos porque en todo esto el Dadis los capacit\u00f3. A\u00fan les queda por mejorar el tema de los uniformes pues algunos no los ten\u00edan y otros los ten\u00edan incompletos\u201d.<\/p>\n

\"AP\"<\/p>\n

\"AP1\"<\/p>\n

\"AP3\"<\/p>\n

Al respecto Gustavo Orozco, l\u00edder del Programa de Inspecci\u00f3n, Vigilancia y Control (IVC) de medicamentos y alimentos del Dadis record\u00f3 que los uniformes deben ser claros e incluir delantal, gorro, tapaboca y zapatos cerrados. Adem\u00e1s los manipuladores de alimentos no pueden tener las u\u00f1as pintadas ni portar accesorios de ning\u00fan tipo (aretes, cadenas, pulseras, anillos).<\/p>\n

A los vendedores de los m\u00f3dulos en las playas de Bocagrande tambi\u00e9n se les inst\u00f3 a cambiar unas neveras de icopor pues estaban sucias. \u201cEste \u00faltimo punto no representa mayor peligro para la salud de las personas pues las utilizan para productos como cervezas y gaseosas y el hielo para refrigerar y all\u00ed no guardan ning\u00fan otro tipo de alimento\u201d, manifest\u00f3 Orozco.<\/p>\n

\"AP5\"<\/p>\n

\"AP6\"<\/p>\n

Expendios de Playa Blanca tendr\u00e1n acompa\u00f1amiento especial<\/strong><\/p>\n

La directora del Dadis advirti\u00f3 que los expendios de alimentos de Playa Blanca (Bar\u00fa) est\u00e1n m\u00e1s atrasados en el proceso y que a ellos se les har\u00e1 un acompa\u00f1amiento especial como el que se viene haciendo con los vendedores de alimentos de las playas de Bocagrande, dentro de la pol\u00edtica del Gobiern de Primero la Gente.<\/p>\n

\u201cEstos tampoco cumplen con los uniformes, pero adem\u00e1s tampoco cuentan con curso de manipulaci\u00f3n de alimentos, los utensilios que utilizan son de madera, el cual no es un material sanitario por lo que deben cambiarlos por utensilios pl\u00e1sticos. No contaban con canecas ni bolsas y tapas que les permitieran una buena disposici\u00f3n de los residuos s\u00f3lidos\u201d, sostuvo Meza.
\nEl cumplimiento de todos estos requerimientos que se les hicieron a unos y otros ser\u00e1n verificadas en una semana. De no cumplir, el Dadis podr\u00eda imponerles medida de suspensi\u00f3n de actividades.<\/p>\n

Adem\u00e1s, esta dependencia record\u00f3 que est\u00e1 prohibido el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y que en todos estos sitios se debe poner este aviso en un lugar visible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Departamento Administrativo Distrital de Salud (Dadis) inspeccion\u00f3 los 11 m\u00f3dulos que se encuentran a lo largo de las playas de Bocagrande y los 49 restaurantes ubicados en Playa Blanca (Bar\u00fa) como parte de las acciones que el Distrito viene adelantando e intensificando en un Plan de Playas que empez\u00f3 con la temporada tur\u00edstica. Adriana Meza, directora del Dadis inform\u00f3 que \u201clos m\u00f3dulos de las playas de Bocagrande cumplen en un 75% los requisitos sanitarios, pues con ellos se vienen adelantando acciones desde hace alg\u00fan tiempo para capacitarlos e instarlos… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14257,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-14255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-distrito"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14255"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14255\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}