{"id":20957,"date":"2017-06-15T09:06:00","date_gmt":"2017-06-15T14:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revistazetta.com\/?p=20957"},"modified":"2017-06-15T09:06:00","modified_gmt":"2017-06-15T14:06:00","slug":"mision-holanda-invernaderos-logistica-mercados-opinion-danilo-contreras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=20957","title":{"rendered":"Misi\u00f3n Holanda: invernaderos, log\u00edstica y mercados \u2013 Opini\u00f3n de Danilo Contreras"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>Por Danilo Contreras (Especial para Revista Zetta).- <\/strong><\/span>Partimos del aeropuerto Tocumen (Panam\u00e1) a las 7 de la noche del 27 de mayo y arribamos al aeropuerto Schiphol (\u00c1msterdam) a las 12 y 30 p.m del d\u00eda siguiente. Ahora que lo pienso, aquel viaje fue como cruzar un t\u00fanel en el tiempo hacia el futuro, no solo por la diferencia horaria, sino por la experiencia cultural que intentar\u00e9 describir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al salir de las instalaciones de Schiphol percib\u00ed un olor peculiar que me har\u00eda comprobar emp\u00edricamente lo que hab\u00eda le\u00eddo acerca del car\u00e1cter liberal de aquella ciudad. Gire en varios sentidos para descubrir el origen del fuerte aroma y no tarde en descubrir una caseta en pleno espacio p\u00fablico, dise\u00f1ada para fumadores donde un par de j\u00f3venes apuraban sin prevenciones sendos tabacos de marihuana. El resto del domingo discurri\u00f3, m\u00e1s tranquilo, en registros de hotel y reconocimiento de la bella y amable capital que seg\u00fan supimos cuenta con m\u00e1s de 800 mil habitantes entre los cuales se registran unas 170 nacionalidades, toda una metr\u00f3poli tolerante y universal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las tareas de la misi\u00f3n iniciaron el lunes temprano en el lobby del hotel donde nos esperaba el Doctor Peter Smeets, junto a otros funcionarios de Wageningen University, instituci\u00f3n distinguida en 2016 como n\u00famero 1 en temas referentes a la agricultura a nivel mundial y n\u00famero 4 en ciencias ambientales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El primer destino fue el agropuerto A7 localizado al noroeste de Holanda. Se trata de un complejo que incluye 300 hect\u00e1reas de invernaderos para producci\u00f3n de hortalizas y log\u00edstica que genera su propia energ\u00eda e\u00f3lica y geot\u00e9rmica. La anfitriona fue una rubia risue\u00f1a llamada Petra quien con su esposo es la propietaria de la empresa Barendse-DC productora de pimentones dulces de color anaranjado en invernaderos de 20 hect\u00e1reas que se clasifican y empacan para distribuirlos directamente a comercializadores minoristas, de modo que en las instalaciones se cultiva y cosecha, se procesa y se agrega valor, se maneja la cadena de frio y finalmente se transporta el fruto hasta el destino de venta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seguidamente nos dirigimos a Rotterdam que alberga el puerto Europeo m\u00e1s emblem\u00e1tico. Sin embargo, de lo poco que conocimos puedo dar fe que aquella ciudad es mucho m\u00e1s que un puerto importante; su arquitectura es una mezcla audaz entre lo cl\u00e1sico y lo moderno. Uno de los objetivos de la visita a Rotterdam era el Markthal, un edificio asombroso en forma de herradura y que alberga 228 apartamentos, parqueaderos para 1200 veh\u00edculos y un espacio central que opera como mercado minorista de pescados, carnes, verduras, quesos y donde el turista degusta exquisiteces gastron\u00f3micas. La construcci\u00f3n es un esfuerzo conjunto de empresarios y el gobierno de la ciudad para promover un proceso de renovaci\u00f3n urbana con una inversi\u00f3n superior a los 178 millones euros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nuestros gu\u00edas enfatizaron que esta alianza p\u00fablico privada para el desarrollo urban\u00edstico, se aplica con el mismo entusiasmo para la permanente modernizaci\u00f3n del puerto que es el umbral de ingreso de productos a toda Europa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Danilo Contreras (Especial para Revista Zetta).- Partimos del aeropuerto Tocumen (Panam\u00e1) a las 7 de la noche del 27 de mayo y arribamos al aeropuerto Schiphol (\u00c1msterdam) a las 12 y 30 p.m del d\u00eda siguiente. 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