{"id":21084,"date":"2017-06-25T16:33:54","date_gmt":"2017-06-25T21:33:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revistazetta.com\/?p=21084"},"modified":"2017-06-25T16:38:12","modified_gmt":"2017-06-25T21:38:12","slug":"mision-holanda-keep-thinking-opinion-danilo-contreras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=21084","title":{"rendered":"Misi\u00f3n Holanda: \u00a1Keep thinking! &#8211; Opini\u00f3n de Danilo Contreras"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>Por Danilo Contreras (Especial para Revista Zetta).-<\/strong><\/span> No cansare m\u00e1s a los escasos y estoicos lectores de esta cr\u00f3nica sobre la misi\u00f3n de la gobernaci\u00f3n de Bol\u00edvar a Holanda, pero juro que si contara con el talento y la disciplina podr\u00eda escribir un libro.<\/p>\n<p>La agenda que colmo de aprendizajes los breves d\u00edas del periplo por el Reino de Pa\u00edses Bajos nos deparo nuevos compromisos edificantes como la visita a la agrupaci\u00f3n Nieuw Prinsenland. Se trata de una iniciativa empresarial para la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos alimentarios.<\/p>\n<p>La cooperativa Royal Cosun que hace parte de este consorcio, est\u00e1 constituida por m\u00e1s de 10.000 productores de remolacha azucarera (en Holanda el az\u00facar de consumo proviene principalmente de la remolacha), que cuenta con una facturaci\u00f3n anual de 1800 millones de euros y 4000 empleados. La agrupaci\u00f3n referida abarca molinos de az\u00facar en 40 hect\u00e1reas, \u00e1reas para procesos y servicios de 50 hect\u00e1reas y un \u00e1rea de desarrollo de invernaderos de 220 hect\u00e1reas. Uno de los ejecutivos del agroparque que nos atendi\u00f3 con amabilidad y sencillez nos expres\u00f3 que asombrosamente tienen una planeaci\u00f3n con horizonte de 100 a\u00f1os. 100 a\u00f1os!!. T\u00edmidamente pens\u00e9 que esto ser\u00eda inaudito en un medio como el de nuestra lejana y a\u00f1orada regi\u00f3n de origen.<\/p>\n<p>La visita a Flora Holland no fue menos sorprendente. Se trata de otra cooperativa del sector hort\u00edcola y una de las mayores empresas de subastas de flores del mundo. Nunca hab\u00eda visto tantas flores juntas. En las plataformas de procesos que vimos podr\u00edan caber varios estadios de futbol. El colorido que ofrec\u00eda la multitud de especies florales que all\u00ed se conjugaban, hac\u00eda de esa factor\u00eda un sitio tur\u00edstico que no envidiar\u00eda nada a una playa paradisiaca. El movimiento incesante y vertiginoso de los operarios que se trasladaban en m\u00e1quinas parecidas a los aparatos voladores que vemos en las pel\u00edculas de ciencia ficci\u00f3n, llevando y trayendo cargas floridas, me hizo temer una colisi\u00f3n de impredecibles consecuencias laborales para la empresa. Pero era tal la experticia de los operadores, que mis temores no se hicieron realidad, afortunadamente.<\/p>\n<p>Finalizo bruscamente estos relatos rese\u00f1ando nuestra visita a Roundel, una granja av\u00edcola presentada como ejemplo de pensamiento renovado en la producci\u00f3n sostenible de huevos. Se trata de generar espacios a las gallinas ponedoras, muy similares a los de un patio campestre com\u00fan, de manera que la idea de consumir huevos de \u201cgallinas felices\u201d se convierta en un concepto de innovaci\u00f3n para cubrir nichos espec\u00edficos de clientes. Pero lo que m\u00e1s me llamo la atenci\u00f3n fue el hecho de que en cuanto arribamos al sitio, Peter Smeets nuestro gu\u00eda de la Universidad de Wageningen, expres\u00f3: \u201cKeep Thinking\u201d, y se\u00f1al\u00f3 que aquel era el lema de aquella experiencia de producci\u00f3n. Smeets nos indic\u00f3 que para emprender aquella iniciativa de producci\u00f3n se hab\u00eda considerado la gran influencia que las nuevas ciudadan\u00edas, como los animalistas, hab\u00edan tenido en la sociedad holandesa; pese a que la representaci\u00f3n pol\u00edtica de estos sectores en el parlamento del pa\u00eds era exigua, era tal la fuerza de las tesis que promov\u00edan que hab\u00eda que pensar en las incidencias que tales fen\u00f3menos pol\u00edticos pueden tener en los procesos de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>El lema (mantenerse pensando) sirvi\u00f3 para entender uno de los conceptos de \u00e9xito del modelo agro log\u00edstico holand\u00e9s. La innovaci\u00f3n que tiene como punto de partida la observaci\u00f3n y la investigaci\u00f3n acerca de las realidades contempor\u00e1neas. Yo le dije a Smeets a modo de broma que tal vez nosotros en Colombia nos hab\u00edamos quedado en aquello del \u201cKeep Walking\u201d, pero no por razones conceptuales, sino por el sugestivo lema del famoso Whiskey Johnny Walker. No s\u00e9 si Peter entendi\u00f3 o no el chiste, pero no hubo risas, por lo cual me abstuve de hacer nuevos comentarios que presum\u00eda humor\u00edsticos.<\/p>\n<p>Omitir\u00e9, conforme el anuncio inicial, la referencia a otras experiencias de producci\u00f3n agro log\u00edstica, pero debo mencionar lo maravilloso que result\u00f3 conocer un campus universitario como el de Wagningen University considerada la primera instituci\u00f3n acad\u00e9mica a nivel mundial en ciencias agropecuarias y la numero 4 en ciencias ambientales seg\u00fan rankings reputados. Ya tendremos otra oportunidad para contar algo al respecto.<\/p>\n<p>El retorno al pa\u00eds no fue dif\u00edcil, como dije en otro lado, no creo ser un tipo hecho para los viajes; parece que mi abuela enterr\u00f3 bien profundo mi ombligo en el patio de la casa materna de Lo Amador. En los d\u00edas del retorno ven\u00edan constantemente a mi mente aquellas rimas del jibarito que canta: \u201cEn la carta que te escribo pap\u00e1 te voy a implorar\/ que me mandes a buscar de este pa\u00eds donde vivo\/ me siento como un cautivo aqu\u00ed en estos nuevayores\u201d y que finalizan trovando: \u201cQuiero volver a la loma de mi barrio del cupey\/ donde no hay ese sub way y cojo la vida en broma\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Danilo Contreras (Especial para Revista Zetta).- No cansare m\u00e1s a los escasos y estoicos lectores de esta cr\u00f3nica sobre la misi\u00f3n de la gobernaci\u00f3n de Bol\u00edvar a Holanda, pero juro que si contara con el talento y la disciplina podr\u00eda escribir un libro. La agenda que colmo de aprendizajes los breves d\u00edas del periplo por el Reino de Pa\u00edses Bajos nos deparo nuevos compromisos edificantes como la visita a la agrupaci\u00f3n Nieuw Prinsenland. 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