{"id":29703,"date":"2019-04-22T10:29:56","date_gmt":"2019-04-22T15:29:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revistazetta.com\/?p=29703"},"modified":"2019-04-22T10:30:13","modified_gmt":"2019-04-22T15:30:13","slug":"arboles-desarrollo-opinion-sergio-londono-z","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=29703","title":{"rendered":"\u00c1rboles para el desarrollo &#8211; Opini\u00f3n de Sergio A. Londo\u00f1o Z."},"content":{"rendered":"<p><em><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>Por\u00a0<\/strong><strong>Sergio A. Londo\u00f1o Z. (Especial para Revista Zetta).-<\/strong><\/span>\u00a0<\/em>En este Festival del Dulce que &#8211; por lo que pude observar como comensal \u2013 fue un \u00e9xito escuch\u00e9 a muchos visitantes preguntar por la proveniencia del Icaco. Como cartagenero tengo una relaci\u00f3n de afecto, casi veneraci\u00f3n por esta fruta que al ser hervida en agua y az\u00facar produce semejante manjar como aquel dulce que lleva su nombre. El icaco adem\u00e1s me recuerda la paciente labor de mi t\u00eda Olga al cuidar el \u00e1rbol, la fruta y luego elaborar el postre. Son esos recuerdos los que me llenan de nostalgia y fomentan mi alegr\u00eda al ver la consolidaci\u00f3n, gobierno a gobierno, de los Festivales Gastron\u00f3micos Distritales.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-29705\" src=\"https:\/\/www.revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Festidulce-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Festidulce-300x200.jpg 300w, https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Festidulce-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Festidulce-219x146.jpg 219w, https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Festidulce-50x33.jpg 50w, https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Festidulce-113x75.jpg 113w, https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Festidulce.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Sin embargo, al escuchar a esos propios y extra\u00f1os que preguntaban por el origen y descripci\u00f3n de esa particular fruta, se me vino a la mente un incentivo p\u00fablico de un pa\u00eds del sudeste asi\u00e1tico. En dicha Naci\u00f3n el Estado busca desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os que\u00a0 la ciudadan\u00eda plante arboles frutales en sus parques, casas y al borde de las autopistas. Fomenta adem\u00e1s que cuando se consuma frutas se lleven las semillas a centros de acopio para su reproducci\u00f3n. Gracias a esta pol\u00edtica se ha logrado reforestar miles de hect\u00e1reas de bosque nativo, el regreso de animales silvestres a las ciudades y la agradable situaci\u00f3n de tener frutas en los espacios p\u00fablicos que cualquiera puede disfrutar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En Cartagena con la densificaci\u00f3n territorial hemos ido presionando cada vez m\u00e1s nuestros espacios p\u00fablicos. Bocagrande, Castillogrande y Laguito por ejemplo, sol\u00edan estar llenos de arboles de icaco y de uvita de playa, hoy creo que no he visto el primer icaco en alguno de esos barrios. Lo mismo pasaba con los almendros y mangos que daban refugio a ni\u00f1os y j\u00f3venes que corr\u00edan detr\u00e1s de una pelota en cualquier parque de la ciudad. Poco a poco hemos ido perdiendo la huella verde y frutal de nuestra Cartagena.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-29706 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Popa-a-bazurto.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Popa-a-bazurto.jpg 768w, https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Popa-a-bazurto-300x188.jpg 300w, https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Popa-a-bazurto-234x146.jpg 234w, https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Popa-a-bazurto-50x31.jpg 50w, https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Popa-a-bazurto-120x75.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>Esto no solo representa una p\u00e9rdida importante para la naturaleza sino tambi\u00e9n para el entorno socio afectivo de quienes vivimos en Cartagena. Los arboles frutales nativos son elementos de primera importancia para nuestra identidad como cartageneros. El mango, el icaco, el n\u00edspero, el mam\u00f3n y el tamarindo son especies \u00edntimamente ligadas a nuestros recuerdos, a nuestros fogones y a nuestra infancia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por ello, una de las iniciativas ciudadanas m\u00e1s importantes y que no requiere mayor coordinaci\u00f3n por parte de las autoridades ser\u00eda incentivar una siembra masiva de arboles frutales en nuestros espacios p\u00fablicos. Hay personas que han venido haciendo campa\u00f1as importantes, como George Salgado, por la concientizaci\u00f3n de los espacios p\u00fablicos como zonas para el disfrute verde. Estos esfuerzos, complementados con el mayor inter\u00e9s posible por parte de la ciudadan\u00eda lograr\u00eda conectar factores identitarios y de prop\u00f3sitos comunes en nuestros barrios. Si cada vecino logra hacer una guarder\u00eda de arboles frutales o sembrar y adoptar un \u00e1rbol, empezar\u00edamos a cambiar el eje transformador de nuestra vida en sociedad: el espacio p\u00fablico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un espacio p\u00fablico que logre escapar de la tragedia de los comunes se convertir\u00eda en un arma de marcado calibre en la batalla por lograr una sociedad m\u00e1s equitativa y mejor conectada entre si. Fomentar\u00eda adem\u00e1s, como ha hecho en Tailandia, la posibilidad de trabajar mancomunadamente entre vecinos por tener comunidades que dialoguen entre si para el desarrollo sostenible y la conservaci\u00f3n ambiental.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Que privilegio ser\u00eda tener parques con arboles cargados de mango e icacos y generar espacios de rescate de la cocina tradicional en cada uno de los barrios de la ciudad a partir del cuidado comunitario de los ecosistemas zonales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por\u00a0Sergio A. Londo\u00f1o Z. (Especial para Revista Zetta).-\u00a0En este Festival del Dulce que &#8211; por lo que pude observar como comensal \u2013 fue un \u00e9xito escuch\u00e9 a muchos visitantes preguntar por la proveniencia del Icaco. Como cartagenero tengo una relaci\u00f3n de afecto, casi veneraci\u00f3n por esta fruta que al ser hervida en agua y az\u00facar produce semejante manjar como aquel dulce que lleva su nombre. El icaco adem\u00e1s me recuerda la paciente labor de mi t\u00eda Olga al cuidar el \u00e1rbol, la fruta y luego elaborar el postre. 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