![\"\"](\"https:\/\/revistazetta.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1610052641_730566_91486600_fotograma_2-400x220.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
El IPCC no sale del letargo desde que lleg\u00f3 a la direcci\u00f3n la controvertida y err\u00e1tica Saia Vergara Jaimes, y de nuevo \u00abprendi\u00f3 empujado\u00bb y lleg\u00f3 tarde a la toma de decisiones, como ha sucedido en otros caso, como por ejemplo las oprobiosas antenas de comunicaciones en Getseman\u00ed: esta vez, con el Festival del Frito.<\/p>\n
Tuvieron que salir a protestar las matronas para hacerle entrar en raz\u00f3n a la se\u00f1ora Vergara Jaimes, y bajo el sol canicular en los bajos del palacio de la Aduana hacer saber la situaci\u00f3n que viven, precisamente en un tiempo donde era habitual el Festival del Frito.<\/p>\n
Recordaron que el a\u00f1o pasado, apenas llegando la nueva directora, tambi\u00e9n tuvieron problemas debido a su inexperiencia, y ahora de nuevo debieron protestar, esta vez por su inoperancia.<\/p>\n
Tras la protesta, el IPCC reaccion\u00f3 y razon\u00f3, y se produjo la decisi\u00f3n de darles un apoyo para la realizaci\u00f3n virtual de esta actividad cultural y gastron\u00f3mica.<\/p>\n
Despu\u00e9s del revuelo, este fue el comunicado del IPCC:<\/p>\n
Ante las circunstancias que plantea la pandemia generada por el coronavirus y el inter\u00e9s de mantener una de las tradiciones gastron\u00f3micas m\u00e1s importantes de la ciudad, el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena, IPCC, realizar\u00e1 este a\u00f1o 2021 de manera virtual el Festival del Frito, del 15 al 20 de febrero.<\/em><\/span><\/p>\n El Festival es uno de los eventos de las Fiestas de la Candelaria que tradicionalmente contempla otras expresiones culturales comunitarias, entre las que se destacan aspectos religiosos, al igual que los Festivales de la Cumbia, de la Ca\u00f1a, la Cabalgata de Caballitos de Palo y la Noche de Candela, entre otros, que este a\u00f1o se desarrollar\u00e1n en una agenda virtual conjunta con diferentes organizaciones comunitarias.<\/em><\/span><\/p>\n La crisis sanitaria oblig\u00f3 a dar una nueva orientaci\u00f3n para no dejar de realizar algunas de estas actividades y preservar la vida humana, en momentos en que en el pa\u00eds y otros lugares del mundo se experimentan nuevas olas de contagio.<\/em><\/span><\/p>\n El Instituto, tras tres reuniones con representantes de las hacedoras de fritos que participan en el Festival (6, 11 y 16 de enero), ofreci\u00f3 garant\u00edas para la comercializaci\u00f3n de los productos sin que se expongan tanto quienes participan y sus familias que los procesan, como los compradores que disfrutan de las frituras cartageneras.<\/em><\/span><\/p>\n En las distintas reuniones y di\u00e1logos sostenidos con las participantes de este Festival, se lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de cinco puntos fundamentales, entre los que est\u00e1 la definici\u00f3n de un est\u00edmulo monetario por $300.000 (trescientos mil pesos) para acompa\u00f1ar las necesidades de las participantes en la producci\u00f3n de los fritos. El monto de este est\u00edmulo est\u00e1 contemplado dentro de las posibilidades presupuestales del Instituto. En el Festival participan alrededor de 60 personas.<\/em><\/span><\/p>\n Igualmente, est\u00e1 la promoci\u00f3n del consumo de los productos en paquetes de combos para entrega a domicilio a trav\u00e9s de un plan de difusi\u00f3n en los medios comunicaci\u00f3n. La plataforma que se habilitar\u00e1 para la realizaci\u00f3n de los pedidos tendr\u00e1 una vigencia de un a\u00f1o, con el prop\u00f3sito que las personas puedan continuar solicitando los productos a los participantes por fuera de las fechas del Festival.<\/em><\/span><\/p>\n El Instituto tambi\u00e9n se comprometi\u00f3 a la organizaci\u00f3n de un proceso a mediano plazo para el fortalecimiento de la actividad productiva de los emprendimientos gastron\u00f3micos, cuyo proceso vincula la organizaci\u00f3n de una caracterizaci\u00f3n y diagn\u00f3stico de las necesidades espec\u00edficas para propiciar el impulso de planes de negocios con incentivos para su implementaci\u00f3n.<\/em><\/span><\/p>\n En los pr\u00f3ximos d\u00edas, el IPCC lanzar\u00e1 la convocatoria para que todas aquellas personas portadoras de la tradici\u00f3n de los fritos se inscriban y participen en la versi\u00f3n XXXVII FESTIVAL DEL FRITO CARTAGENERO VERSI\u00d3N VIRTUAL.<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El IPCC no sale del letargo desde que lleg\u00f3 a la direcci\u00f3n la controvertida y err\u00e1tica Saia Vergara Jaimes, y de nuevo \u00abprendi\u00f3 empujado\u00bb y lleg\u00f3 tarde a la toma de decisiones, como ha sucedido en otros caso, como por ejemplo las oprobiosas antenas de comunicaciones en Getseman\u00ed: esta vez, con el Festival del Frito. Tuvieron que salir a protestar las matronas para hacerle entrar en raz\u00f3n a la se\u00f1ora Vergara Jaimes, y bajo el sol canicular en los bajos del palacio de la Aduana hacer saber la situaci\u00f3n que… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38752,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[58,41],"tags":[328,290],"class_list":["post-38750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina","category-cultura","tag-cocina","tag-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38750"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38750\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}