{"id":42793,"date":"2021-10-25T15:58:15","date_gmt":"2021-10-25T20:58:15","guid":{"rendered":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=42793"},"modified":"2021-10-25T15:58:15","modified_gmt":"2021-10-25T20:58:15","slug":"fedearrozbiozn035-primera-variedad-de-arroz-biofortificado-con-zinc-para-colombia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=42793","title":{"rendered":"FedearrozBIOZn035,\u00a0primera variedad de arroz biofortificado con zinc para Colombia\u00a0"},"content":{"rendered":"

Bogot\u00e1 D.C., 25 de octubre de 2021.-<\/b>\u00a0El\u00a0 pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 27 de octubre lanzar\u00e1 la primera variedad de arroz biofortificado con zinc para Colombia, novedoso desarrollo que hace parte de un esfuerzo liderado por el programa HarvestPlus, el Centro de Cooperaci\u00f3n Internacional en Investigaci\u00f3n Agron\u00f3mica para el Desarrollo (CIRAD), la Alianza de Bioversity International y\u00a0el CIAT en alianza con\u00a0 <\/span>la Universidad de C\u00f3rdoba, la Fundaci\u00f3n Canal del Dique \u2013 Compas, el SENA, seccional Bol\u00edvar, la Armada Nacional y la Federaci\u00f3n Nacional de Arroceros – Fondo Nacional del Arroz (FEDEARROZ-FNA).<\/p>\n

Estas entidades participaron en el proceso de investigaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de la semilla que permite ahora la\u00a0liberaci\u00f3n de la nueva variedad que se conocer\u00e1 como Fedearroz BIOZn035<\/b>, la cual ha sido mejorada de forma convencional a trav\u00e9s de t\u00e9cnicas de fitomejoramiento, para aumentar la cantidad de zinc, micronutriente esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario de las personas.<\/p>\n

La presentaci\u00f3n de esta variedad, as\u00ed como de diversos aspectos t\u00e9cnicos que incidieron en su desarrollo, se dar\u00e1n a conocer\u00a0mediante una conferencia virtual durante la cual tambi\u00e9n\u00a0se destacar\u00e1\u00a0el impacto de la biofortificaci\u00f3n en nuestro pa\u00eds y la experiencia de agricultores con este cultivo.<\/p>\n

Para los investigadores de este proyecto, el nuevo arroz biofortificado busca disminuir con su consumo\u00a0las deficiencias de micronutrientes de los colombianos, las cuales son ocasionadas por la falta de acceso a alimentos b\u00e1sicos con altos contenidos de vitaminas y minerales, resultando afectado el 30% de la poblaci\u00f3n mundial por la deficiencia de zinc. Esta problem\u00e1tica que recibe el nombre de \u201chambre oculta\u201d, afecta no solo a individuos que viven en situaci\u00f3n de escasez de comida, sino tambi\u00e9n a los que consumen alimentos de baja calidad nutricional.<\/p>\n

En el caso de Colombia, el 43% de la poblaci\u00f3n infantil entre 1 y 4 a\u00f1os, sufre de deficiencia de zinc y el 62% de los beb\u00e9s entre 6 y 11 meses tienen anemia, seg\u00fan los resultados de la Encuesta Nacional de la Situaci\u00f3n Nutricional en Colombia, presentada por el Gobierno Nacional en noviembre de 2015. En algunas zonas del pa\u00eds como la regi\u00f3n Caribe,\u00a0el 12,5% de ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os tienen deficiencia de zinc.<\/p>\n

Precisamente la biofortificaci\u00f3n es una de las estrategias de inter\u00e9s global que ha sido liderada por el programa HarvestPlus, para aumentar\u00a0deliberadamente el contenido de micronutrientes esenciales, es decir, vitaminas y minerales en varios cultivos, a trav\u00e9s de mejoramiento convencional, pr\u00e1cticas agron\u00f3micas y el uso de biotecnolog\u00eda en el proceso.<\/p>\n

Esperamos que nos acompa\u00f1en y conozcan m\u00e1s sobre la primera variedad de arroz biofortificado en Colombia y la segunda en Am\u00e9rica Latina.\u00a0<\/span><\/p>\n

D\u00eda:<\/b> Mi\u00e9rcoles 27 de octubre de 2021<\/p>\n

Hora:<\/b> 10:00 a.m.<\/p>\n

Enlace:<\/b> https:\/\/www.facebook.com\/BiovIntCIAT.esp<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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