{"id":45363,"date":"2022-04-07T07:49:11","date_gmt":"2022-04-07T12:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=45363"},"modified":"2022-04-07T07:49:11","modified_gmt":"2022-04-07T12:49:11","slug":"reto-gourmet-tendra-un-ganador-de-cartagena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=45363","title":{"rendered":"Reto Gourmet tendr\u00e1 un ganador de Cartagena"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">En esta octava versi\u00f3n el Reto Gourmet espera recibir m\u00e1s de 500 inscripciones, buscando todo el talento y la creatividad colombiana en el \u00e1rea de la gastronom\u00eda. \u00a0Participar es f\u00e1cil, se debe ingresar a <a href=\"http:\/\/www.retogourmet.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.retogourmet.com&amp;source=gmail&amp;ust=1649371899991000&amp;usg=AOvVaw1epROb3Hugj1F-nlPCXh8V\">www.retogourmet.com<\/a>, diligenciar el formulario de pre registro, incluir la receta con la que participar\u00e1n (fotos y paso a paso escrito) y listo. <b>El cierre de inscripciones ser\u00e1 el 26 de junio.<\/b><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\"><strong>Colombia, abril de 2022.-<\/strong> Ya est\u00e1 todo listo para dar inicio al concurso de gastronom\u00eda m\u00e1s relevante de la industria HRI en el pa\u00eds, la octava versi\u00f3n del Reto Gourmet, el evento que busca el talento y la creatividad de los colombianos amantes de la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Y es que participar es muy f\u00e1cil, si es chef o estudiante de gastronom\u00eda esta convocatoria es la indicada, ya que fomenta ideas innovadoras y la capacidad de usar de una manera adecuada, productos de Carne de Ave de los Estados Unidos en el sector HRI (Hoteles, Restaurantes e Instituciones), dentro de la competencia, juzgada por un equipo de jurados expertos.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u201cEl objetivo del Reto Gourmet, adem\u00e1s de educar a sus participantes en t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n y conocimiento en el trato y conservaci\u00f3n de estos ingredientes, es el de incentivar a los profesionales de la gastronom\u00eda a usarlos en sus trabajos y\/o negocios, creando recetas diferentes e innovadoras con productos de la m\u00e1s alta calidad\u201d, afirma Alejandro D\u00edaz, Country Manager FTA International, en representaci\u00f3n de las asociaciones patrocinadoras.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Desde la primera edici\u00f3n el Concurso ha venido creciendo exponencialmente tanto en el n\u00famero de participantes, hasta en el n\u00famero de seguidores a trav\u00e9s de Redes Sociales como Instagram y Facebook, llegando a m\u00e1s de 200,000. <b>En el caso de inscritos, los dos \u00faltimos a\u00f1os se han registrado a la primera etapa del concurso m\u00e1s 500 Chefs de todo el pa\u00eds, n\u00famero que se espera aumentar para este 2022, y contar as\u00ed con 30 participantes en la final del Reto Gourmet<span style=\"color: #0000ff;\">, a realizarse en Bogot\u00e1 el 27 de julio -con 20 Chefs seleccionados-, y en <\/span><span style=\"color: #660000;\">Cartagena <\/span><span style=\"color: #0000ff;\">el 29 de julio -con 10 Chefs seleccionados-, de donde saldr\u00e1n 3 ganadores, 2 de Bogot\u00e1 y 1 de Cartagena.\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n<p dir=\"ltr\">De acuerdo a la \u00faltima encuesta que realiz\u00f3 El Reto Gourmet entre los participantes finalistas del concurso, se pudo evidenciar que no usaban los productos de carne de ave de los Estados Unidos, de hecho, antes del concurso tan s\u00f3lo 10 participantes ten\u00edan conocimiento acerca de la existencia de los productos. Despu\u00e9s de las rondas finales del concurso, 23 chefs ya se encontraban usando los productos en sus principales negocios, hoteles, restaurantes y negocios institucionales, representando un 15% en el incremento del uso de los productos en todo el pa\u00eds. Esto se quiere incrementar en este a\u00f1o, con el fin de derribar barreras en el correcto uso de productos como la carne de ave de Estados Unidos.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u201cEsto nos motiva cada a\u00f1o a continuar con el desarrollo de este evento, buscando a los mejores Chefs y Estudiantes de gastronom\u00eda, para que sigan aprendiendo y mostr\u00e1ndonos todas sus capacidades culinarias\u201d, complementa Alejandro D\u00edaz, Country Manager FTA International, en representaci\u00f3n de las asociaciones patrocinadoras.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00bfC\u00f3mo participar?<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Inscribirse es muy f\u00e1cil, se debe ingresar a la p\u00e1gina web:<a href=\"https:\/\/www.retogourmet.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.retogourmet.com\/&amp;source=gmail&amp;ust=1649371899991000&amp;usg=AOvVaw2qDj-D8B6St20IJ6dgkc26\"> https:\/\/www.retogourmet.com\/<\/a>, llenar el formulario de pre registro, enviar la hoja de vida actualizada y una receta en la cual se use como ingredientes carne de pollo, pavo o pato (como base principal) y listo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00a1El l\u00edmite es la creatividad de cada participante!<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Las inscripciones est\u00e1n disponibles hasta la tercera semana del mes de junio de 2022.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Para tener mayor informaci\u00f3n y estar enterados de las nuevas noticias del Reto Gourmet, pueden seguir el evento a trav\u00e9s de sus redes sociales:<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Instagram &#8211;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reto_gourmet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.instagram.com\/reto_gourmet\/&amp;source=gmail&amp;ust=1649371899991000&amp;usg=AOvVaw2gWy7zlfl3MpA5U4fm6UcX\"> https:\/\/www.instagram.com\/<wbr \/>reto_gourmet\/<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Facebook &#8211;<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/RetoGourmet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.facebook.com\/RetoGourmet&amp;source=gmail&amp;ust=1649371899991000&amp;usg=AOvVaw0oUaljRNxpX0G-ap8F6ABr\"> https:\/\/www.facebook.com\/<wbr \/>RetoGourmet<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Los organizadores<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Dentro de los organizadores del concurso se encuentran el Consejo de Exportadores de Carne de Ave y Huevo de los Estados Unidos (USAPEEC), La Comisi\u00f3n de Soya de Kansas (Kansas Soybean Commission) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).<\/p>\n<div>\u201cTener el patrocinio de estas organizaciones representa para cada inscrito del Concurso un respaldo y peso posterior al evento ya que enriquece sus hojas de vida, pueden vincularse posteriormente a distintas actividades que desarrollan estas organizaciones durante todo el a\u00f1o, adicionalmente llegar a las etapas finales o ganar el Concurso da un peso muy importante a las hojas de vida y experiencia profesional de cada chef\u201d, finaliza Alejandro D\u00edaz, Country Manager FTA International, en representaci\u00f3n de las asociaciones patrocinadoras.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta octava versi\u00f3n el Reto Gourmet espera recibir m\u00e1s de 500 inscripciones, buscando todo el talento y la creatividad colombiana en el \u00e1rea de la gastronom\u00eda. \u00a0Participar es f\u00e1cil, se debe ingresar a www.retogourmet.com, diligenciar el formulario de pre registro, incluir la receta con la que participar\u00e1n (fotos y paso a paso escrito) y listo. 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