{"id":52900,"date":"2024-01-25T07:05:39","date_gmt":"2024-01-25T12:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=52900"},"modified":"2024-01-25T07:05:39","modified_gmt":"2024-01-25T12:05:39","slug":"fiestas-de-nuestra-senora-de-la-candelaria-entre-la-tradicion-cumbia-y-sabor-opinion-de-lucy-espinosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistazetta.com\/?p=52900","title":{"rendered":"Fiestas de Nuestra Se\u00f1ora de la Candelaria: entre la tradici\u00f3n, cumbia y sabor &#8211; Opini\u00f3n de Lucy Espinosa"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color: #0000ff;\">Por Lucy Espinosa &#8211; Directora Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena \u2013IPCC-<\/span> (Especial para Revista Zetta).- Cartagena de Indias, 25 de enero de 2024.-<\/strong> Desde este 24 de enero y hasta el pr\u00f3ximo 4 de febrero, los cartageneros viven una de las m\u00e1s ricas tradiciones religiosas y culturales que reflejan su identidad. Las Fiestas de Nuestra Se\u00f1ora de la Candelaria representan una m\u00e1gica fusi\u00f3n de convicciones, principios, valores, gustos y esp\u00edritu festivo.<\/p>\n<p>Si bien el origen de la celebraci\u00f3n es de car\u00e1cter religioso, esencialmente cat\u00f3lico, como tributo a la Patrona de los cartageneros, en esta participan personas de las m\u00e1s variadas religiones o agn\u00f3sticos, que reconocen la vigencia de una tradici\u00f3n arraigada en el sentir popular.<\/p>\n<p>En tal sentido, y por hacer parte de nuestro acervo cultural, para este a\u00f1o el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena \u2013IPCC- ha multiplicado esfuerzos en procura de garantizar una celebraci\u00f3n en la que est\u00e9n presentes los actos de fe, la diversidad cultural y lo m\u00e1s aut\u00f3ctono de nuestra gastronom\u00eda, en conjunci\u00f3n con la gran oferta art\u00edstica, festiva, deportiva y recreativa del Distrito, y la activa participaci\u00f3n de entidades p\u00fablicas y privadas.<\/p>\n<p>De manera complementaria a la programaci\u00f3n religiosa definida por la Orden Agustinos Recoletos, y las peregrinaciones de fieles al Convento y al Templo en la cima del Cerro de la Popa, la ciudad estar\u00e1 inmersa en una nutrida agenda cultural que incluye, entre otros eventos, el XL Festival del Frito Cartagenero y el Festival de la Cumbia.<\/p>\n<p>El Festival del Frito es el equivalente al para\u00edso gastron\u00f3mico para comensales de esos productos t\u00edpicos del Caribe colombiano; en esta oportunidad contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 50 participantes, la mitad son matronas invitadas directamente por su acreditada experiencia, y los otros 25, seleccionados mediante convocatoria p\u00fablica y un proceso de evaluaci\u00f3n orientado por destacados expertos en cocina Caribe.<\/p>\n<p>La degustaci\u00f3n de las deliciosas frituras se cumplir\u00e1 desde el 26 de enero en el sector Chambac\u00fa, especialmente acondicionado, y en el marco de una amena programaci\u00f3n musical, en simult\u00e1nea con actos como el homenaje a dos de las matronas m\u00e1s longevas del territorio: Mercedes P\u00e1jaro, de 96 a\u00f1os de edad, oriunda de Turbaco, y Ana Tulia G\u00f3mez cartagenera de 79 a\u00f1os de vida, buena parte de ellos dedicados a la preparaci\u00f3n de fritos.<\/p>\n<p>El Festival de la Cumbia, organizado por Asofolclor con acompa\u00f1amiento del IPCC ser\u00e1 otro de los grandes atractivos para propios y visitantes, con una agenda acad\u00e9mica desde el 24 de enero y exhibici\u00f3n de esa riqueza folcl\u00f3rica a la manera cartagenera, en ic\u00f3nicos eventos como el desfile Noche de Candelas y la gran Cumbiat\u00f3n en las plazas y calles del Centro Hist\u00f3rico, el 02 de febrero, coincidiendo con la celebraci\u00f3n del D\u00eda Nacional de la Cumbia.<\/p>\n<p>Los actores culturales que hacen posible las Fiestas de Nuestra Se\u00f1ora de la Candelaria, cuentan con apoyo institucional en virtud de la convocatoria p\u00fablica \u201cCandela viva 2024\u201d, realizada por el IPCC, que permiti\u00f3 seleccionar 26 propuestas art\u00edsticas, musicales y gastron\u00f3micas, con una inversi\u00f3n de m\u00e1s de $147 millones destinados, a trav\u00e9s de los programas \u201cEst\u00edmulos para las artes, el emprendimiento en una Cartagena incluyente y Patrimonio Inmaterial: Pr\u00e1cticas Significativas para la Memoria\u201d que hacen posible el robustecimiento de esta tradici\u00f3n en la que Cartagena entera se hace sentir ante Colombia y el mundo en paz, con fe, cultura y sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Lucy Espinosa &#8211; Directora Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena \u2013IPCC- (Especial para Revista Zetta).- Cartagena de Indias, 25 de enero de 2024.- Desde este 24 de enero y hasta el pr\u00f3ximo 4 de febrero, los cartageneros viven una de las m\u00e1s ricas tradiciones religiosas y culturales que reflejan su identidad. 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