Noah Matthies, bartender del bar El Bar\u00f3n, fue el ganador del primer Concurso de Mixolog\u00eda realizado en Cartagena, liderado por el Hotel Sofitel Legend Santa Clara el pasado domingo 28 de junio. El segundo y tercer lugar lo ocuparon Mauricio Pardo del Bar El Coro y Diego Quintero de La Movida, respectivamente.<\/p>\n
El coctel llamado Armon\u00eda Silvestre hizo de Matthies el gran ganador. Este coctel lo realiz\u00f3 con una mezcla de JW Gold Label Reserve, Angostura Orange Bitters, extracto de regaliz, Vermouth rojo, mermelada ahumada de frutos rojos con regaliz, zumo de lim\u00f3n y alm\u00edbar.<\/p>\n
Los finalistas tambi\u00e9n presentaron unas sorprendentes creaciones que hizo a\u00fan m\u00e1s re\u00f1ida la competencia. Mauricio Pardo, del Bar El Coro, realiz\u00f3 su coctel Catalinda con una mezcla de gin tanqueray, cointreau, yerbabuena, zumo de lim\u00f3n fresco, reducci\u00f3n de bals\u00e1mico y pimienta negra. Por su parte, Diego Quintero, del bar La Movida, prepar\u00f3 el coctel Poporo en el que utiliz\u00f3 Ron Zacapa 15, infusi\u00f3n de ron, canela, pimienta rosada y cebolla, sirope de chocolate blanco, gotas amargas de miel artesanal y zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n
El domingo 14 de junio se eligieron a los dos primeros finalistas con votos de los asistentes y de un jurado especial, ellos fueron El Bar\u00f3n y El Coro. Luego, y durante semana y media, el resto de concursantes se midieron en las redes sociales y de all\u00ed sali\u00f3 el tercer finalista que fue La Movida.<\/p>\n
El evento reuni\u00f3 por primera vez a los nueve mejores bares de la Cartagena de Indias y sus Mix\u00f3logos en un solo lugar para elegir al mejor de la ciudad. A trav\u00e9s de este evento, Cartagena demostr\u00f3 que ahora es un sitio en lo cual se puede degustar cocteles de alta calidad con creatividad, comparable a bares en Paris o Shangai, hechos por magos de la mixologia.<\/p>\n
Los Bares que estuvieron en esta contienda fueron Agua de Mar, La Movida, Bar del Sur, Bourbon Street, El Bar\u00f3n, Dante, Frank & Frank, Mar\u00eda y El Coro. El evento fue patrocinado por Diageo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Noah Matthies, bartender del bar El Bar\u00f3n, fue el ganador del primer Concurso de Mixolog\u00eda realizado en Cartagena, liderado por el Hotel Sofitel Legend Santa Clara el pasado domingo 28 de junio. El segundo y tercer lugar lo ocuparon Mauricio Pardo del Bar El Coro y Diego Quintero de La Movida, respectivamente. El coctel llamado Armon\u00eda Silvestre hizo de Matthies el gran ganador. Este coctel lo realiz\u00f3 con una mezcla de JW Gold Label Reserve, Angostura Orange Bitters, extracto de regaliz, Vermouth rojo, mermelada ahumada de frutos rojos con regaliz,… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7234","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7234\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistazetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}