Llevar a las casas toda la tradición de los fritos y pasteles hechos por las matronas cartageneras, que se han visto afectada por la pandemia debido a que no han podido seguir ejerciendo su labor es el objetivo de la primera versión del festival gastronómico. Este festival reúne a…
La tradicional cultura gastronómica del río Magdalena tiene en Magangué al «Festival del Bocachico», que en 2020 llegó a su segunda versión, en el marco de las fiestas patronales de la Virgen de la Candelaria. Matronas que conservan el secreto del sabor de la región y elaboran platos típicos…
La Posta Cartagenera, el Sancocho de Pescado, el Conejo en Leche de coco, el Salpicón de Toyo, el Arroz con Coco, las Carimañolas, las Arepas de Huevo, entre otros, son platos que indiscutiblemente anclan la memoria en las manos de las abuelas cartageneras, cuando en medio de un caluroso…
La Alcaldía de Cartagena a través del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC) realizó el lanzamiento del XXXII Festival del Pastel en los bajos de la Alcaldía. El festival, que se realizará del 13 al 22 de diciembre en el Parque de la Marina, cuenta con 25…
La Alcaldía de Cartagena a través del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC) inició la trigésima quinta versión del Festival del Frito Cartagenero del 25 de enero al 3 de febrero en el parqueadero que colinda con el monumento a los Zapatos Viejos. En los Bajos de…
La Alcaldía de Cartagena a través del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC) realizó el lanzamiento del XXXIV Festival del Frito cartagenero, que este año contará con 40 participantes y 5 invitados especiales. Del 24 de enero al 4 de febrero de 2018, en el horario de…
