Solo en el Festival de la Arepa’e Huevo de Donde Mami Eve WhatsApp 3106603345 Cartagena de Indias, 20 de enero 2021 | La arepa’e huevo se reintentó con la pandemia de Covid y un innovador de la gastronomía cartagenera le introdujo deliciosas variantes para encumbrar su leyenda. Pregúntale al…
Durante tres días, los cartageneros pudieron disfrutar de las delicias culinarias preparadas por las matronas de la ciudad. Todo un reto para los organizadores fue la realización del Festival Gastronómico Virtual que durante 3 días llevó ‘La Tradición en tu Mesa’ con los mejores fritos y dulces típicos elaborados…
Llevar a las casas toda la tradición de los fritos y pasteles hechos por las matronas cartageneras, que se han visto afectada por la pandemia debido a que no han podido seguir ejerciendo su labor es el objetivo de la primera versión del festival gastronómico. Este festival reúne a…
La tradicional cultura gastronómica del río Magdalena tiene en Magangué al «Festival del Bocachico», que en 2020 llegó a su segunda versión, en el marco de las fiestas patronales de la Virgen de la Candelaria. Matronas que conservan el secreto del sabor de la región y elaboran platos típicos…
La Posta Cartagenera, el Sancocho de Pescado, el Conejo en Leche de coco, el Salpicón de Toyo, el Arroz con Coco, las Carimañolas, las Arepas de Huevo, entre otros, son platos que indiscutiblemente anclan la memoria en las manos de las abuelas cartageneras, cuando en medio de un caluroso…
La Alcaldía de Cartagena a través del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC) realizó el lanzamiento del XXXII Festival del Pastel en los bajos de la Alcaldía. El festival, que se realizará del 13 al 22 de diciembre en el Parque de la Marina, cuenta con 25…
