Cartagena de Indias, 2 de mayo de 2021. A la edad de 95 años y en su residencia de Manga, falleció doña Teresita Román de Zurek, una de las matronas más apreciadas de Cartagena de Indias.
Su deceso obedeció a causas naturales, en la paz de su hogar, rodeada de hijos, nietos y personas que le acompañaron toda la vida.
Revista Zetta extiende su saludo de solidaridad a la familia Zurek Román, en especial a su nieto, el exalcalde Sergio Londoño Zurek, y su nieta, Teremar Londoño Zurek.
La señora Teresita Román de Zurek es autora de uno de los patrimonios más apreciados de la literatura gastronómica del Caribe, el libro «Cartagena de Indias en la olla», con decenas de recetas de nuestra región.
