Presentada «Cocina Heroica», apuesta por el manejo responsable de grasas y aceites
Cartagena de Indias, 2 de septiembre de 2025.- Promover la sostenibilidad ambiental y la gestión responsable de grasas y aceites en los restaurantes de la ciudad es el propósito del programa “Cocina Heroica”. Esta iniciativa se fundamenta en la articulación de múltiples actores del ecosistema urbano que comparten el…






