Llora el folclor… murió el gran Catalino Parra

El gran maestro Catalino Parra, de los pioneros «Gaiteros de San Jacinto», falleció este viernes. El pueblo bolivarense hoy llora a uno de los más grandes de nuestro folclor. Manuelito Barrios, El morrocoyo, Josefa Matías, Donde canta la paloma, La vaina ya se formó, Animalito del monte y La…

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Segundo Festival del Bocachico en Magangué, con sabor a tradición

La tradicional cultura gastronómica del río Magdalena tiene en Magangué al «Festival del Bocachico», que en 2020 llegó a su segunda versión, en el marco de las fiestas patronales de la Virgen de la Candelaria. Matronas que conservan el secreto del sabor de la región y elaboran platos típicos…

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Esta es la programación de Hay Festival en Unibac

La Institución Universitaria Bellas Artes y Ciencias de Bolívar (Unibac) acogerá desde este jueves 30 de enero y hasta el domingo 2 de febrero, la decimoquinta edición del Hay Festival, con una interesante programación que se realizará en el salón Pierre Daguet.   Este año, el evento tendrá como invitados personalidades…

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¿Se cocina “retractación” por ubicación del Festival del Frito?

La directora del IPCC, Saia Vergara, se estrenó con polémica por la resistencia que ha registrado la ubicación del Festival del Frito en el parqueadero del Centro de Convenciones de Getsemaní, donde hay limitaciones para el transporte público y movilidad. Además, el Festival del Frito se enmarca en las…

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Candé: “El orgullo por Cartagena sale del alma y se expresa en su cocina”

La Posta Cartagenera, el Sancocho de Pescado, el Conejo en Leche de coco, el Salpicón de Toyo, el Arroz con Coco, las Carimañolas, las Arepas de Huevo, entre otros, son platos que indiscutiblemente anclan la memoria en las manos de las abuelas cartageneras, cuando en medio de un caluroso…

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Roberto Roena celebrará en grande sus 80 años

El músico puertorriqueño Roberto Roena celebrará en grande sus 80 años con un concierto a celebrarse el 16 de febrero del Coliseo de Puerto Rico, donde también festejará sus 60 años en la música y los 50 de su Apollo Sound. Roena, destacado percusionista y bailarín de salsa, fue…

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